簡単デトックス!野菜たっぷりトマトスープ レシピ・作り方

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mussachan
野菜を切って煮込むだけ!ダイエットにも◎野菜の旨味たっぷりのスープで美味しくデトックスしませんか♬

材料(鍋いっぱい人分)

にんじん
3本
タマネギ
3個
セロリ
1本
パプリカ
1個
トマトホール缶
1缶
コンソメキューブ
2個
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    全ての野菜を食べやすい大きさに切る(セロリは葉っぱも入れる)。
  2. 2
    野菜を鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を加えて煮込む。
  3. 3
    沸騰したらトマトホール缶の中身を全て加え、コンソメも加えたら弱火でじっくり煮込む。
  4. 4
    野菜がしんなりしたら味見をし(30分前後)薄かったら塩コショウで味を整えて完成!*じっくり煮込むことでセロリ独特の苦みがなくなります♬

おいしくなるコツ

煮込むことで味が濃くなるので、薄味でもOKな方は塩コショウをしなくて大丈夫です。

きっかけ

デトックススープが流行ったとき色々なレシピで試しましたが、結局この自分なりの飽きない簡単に出来るスープに辿り着きました。

公開日:2013/04/14

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
ダイエット デトックス 野菜たっぷり トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

mussachan Szia!!ハンガリー在住の医学生です(と言っても年齢は学生とは言えませんが・・・汗)こちらのレストランの料理はどうにも塩気が強いので、自炊を始めたら健康になりました。笑  日々皆様の素敵美味レシピに助けられています♫感謝^_^ 稚拙サイトですが、覗いて行って頂けると幸いです。

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