簡単！ボリューミーなチキン竜田丼！ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- 鳥もも肉
- 100グラム
- レタス
- 適量
- ご飯
- ２杯
- 片栗粉
- 適量
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ４
- お酒
- 大さじ４
- 酢
- 大さじ４
- 万能ネギのみじん切り
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 七味
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- １に片栗粉をまぶして、多めのサラダ油を引いたフライパンで揚げる。
-
- 3
- 醤油、みりん、お酒、酢を混ぜておく。
-
- 4
- 鶏肉がこんがりきつね色になったら、作ったタレにつける
-
- 5
- どんぶりにご飯をもり、レタスをしく。
-
- 6
- タレにつけた鶏肉を盛りつけ、マヨネーズと万能ネギ、七味をかけたら、完成！
おいしくなるコツ
鶏肉はかりっと揚げること！
きっかけ
ビールに合うランチを作りたかったから。
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