チョコバナナブレッド❤ホットケーキミックスで作る レシピ・作り方

チョコバナナブレッド❤ホットケーキミックスで作る
杏anママ
杏anママ
お砂糖は少な目に・・・チョコレートをたっぷりと入れて焼きました。クルミやチョコはもっともっとたっぷりと入れて焼いても大丈夫ですよ(#^.^#)

材料(1本人分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖 大匙2杯
  • バター(マーガリンでも) 80g
  • 2個
  • バナナ 中ぐらい2本
  • レモン汁 小匙1杯
  • 板チョコ(2枚くらい) 約100g
  • クルミ 40g

作り方

  1. 1 チョコは粗く刻む。クルミは粗く刻んでもそのままでもいいですよ。もっと入れても大丈夫です。
  2. 2 バターはレンジ(600w・20秒)でやわらかくして砂糖を加えて混ぜる。

    ※オーブンを予熱する。
    170℃に温め、焼き時間は約33分
  3. 3 バナナをホ-クで潰しておきます。これにレモン汁を加えます。
  4. 4 【2】に卵を入れて混ぜ、潰したバナナも加える。
  5. 5 【4】にホットケーキミックスを入れサックリと混ぜる。
  6. 6 【5】に【1】を加えて混ぜ合わせる。
  7. 7 パウンド型の底(または全体)にクッキングシートを敷き、【6】の生地を流し込む。
  8. 8 170℃に温めたオーブンに入れて30~33分焼いて出来上がりです(表面の焼き色を見ながら調節してね)。
  9. 9 しっかり冷めてから型から出してね。
  10. 10 ★パウンド型(20㎝型)・・・20×8×高さ6㎝を使用

    ☆16㎝型なら2本分

きっかけ

残ったバナナ(完熟になっていました)とバレンタインのときに使ったチョコの残りで作ってみました。

おいしくなるコツ

砂糖の代わりにミルクチョコレートをたっぷりと入れると美味しいと思います。 大きめのバナナの時には、焼き色を見ながら、長めに焼いた方がいいですね。 バナナは完熟のものが美味しいです。

  • レシピID:1250005808
  • 公開日:2013/03/18
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