すき焼き風の焼肉 レシピ・作り方
材料（１人分人分）
- ｷｬﾍﾞﾂ ４分の１
- 牛薄切り肉(豚肉でもモモでも) １５０g
- 白菜 １枚
- 玉葱 4分の１
- 料理酒 大ｻｼﾞ①
- すき焼きのタレ 一回し分
作り方
- 1 ｷｬﾍﾞﾂはスライサーで千切りに。玉葱と白菜は食べやすい大きさに切ります。
- 2 フライパンに油をいれ肉を軽く焼き、いったんボールに移し白菜と玉葱を火が通るまで炒めたらそこに肉を戻し料理酒とタレをいれ絡めて蓋をして弱火で５分から１０分煮ます。
- 3 お皿にｷｬﾍﾞﾂを平に盛り、その上に炒めたお肉を盛れば完成です。
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