いかじゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料です。
いかは、煮つけ用に処理されているパック入りのものを使いました。
１パイ丸ごと使う場合はワタと骨を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
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2
じゃがいもは皮をむき、小さい物なら半分に、大きい物なら３～４等分に切ります。
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3
調味料です。
生姜１片分は千切りにします。
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4
鍋に上記の★印の調味料を入れます。煮立ってきたら②を入れ蓋をします。弱火で煮ます。煮汁が半分位になっていもがほぼ煮えてきたら、いかと千切りにした生姜を入れます。
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5
火が通るようにいかを煮汁に浸けながら煮ていきます。煮汁がなくなれば完成です。
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