残ってしまったカレールウで作るカレースープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- カレールウ（２かけ） ５０ｇ
- 玉ねぎ １個
- キャベツ（大きいもの） ２～３枚
- ウインナー（ベーコンやハムでも） ４本くらい
- サラダ油 小匙２杯
- 水 約８００～９００ｃｃ
- 固形コンソメ（顆粒の場合は小匙４杯） ２個
作り方
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1
材料です
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2
たまねぎは粗みじん切り、きゃべつは１センチ四方くらいに、ウインナーも３センチくらいに切ります。
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3
鍋に小さじ２杯程度のサラダ油でたまねぎを炒め、玉ねぎの色が変をったらウインナーを入れ炒めます
-
4
③が炒まったら、水を入れます。沸騰したらキャベツとコンソメを入れ、キャベツがしんなりとしてきたら火を止めます。
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5
一旦火を止めて、ルウを入れます。混ぜながら溶かし、溶けたら再び火をつけ２～３分煮ます。
- 6 器に盛ってパセリがあれば、かけてください。
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つくったよレポート（3件）
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サンフルーツ2021/06/06 00:10
暑い夏にぴったりの辛口スープでした。 -
かなこここ2018/06/15 09:29
キャベツが余っていたのでおいしく消費できてよかったです。 -
mokurenren2014/11/19 20:49
美味しく出来ました♪体が温まりました。
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