山芋の表面をカリっと焼くと、食感がイイです。 ベーコンやきのこ等をプラスしてもおいしいです。
同じレシピで生でも食べれるけど、炒めたものを作ってみたら、山芋の感じがGOODだったので。
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ベーコンやきのこ等をプラスしてもおいしいです。