見た目も涼しい☆枝豆とポテトのゼリー寄せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ｾﾞﾗﾁﾝを水でふやかす。
   ジャガイモをラップに包みレンジ700ｗで5～6分ぐらい加熱して火を通す。

2. 2

   ブイヨンを刻み熱湯に入れて、溶かす。
   １のジャガイモをボールに入れて、荒く潰す。

3. 3

   ｼﾞｬｶﾞｲﾓのﾎﾞｰﾙにﾌﾞｲﾖﾝの溶けたお湯と枝豆を入れる。
   お好みで塩・胡椒を入れる。
   ふやかしたゼラチンを入れて良く混ぜる。

4. 4

   ザルでこして、ザルに残った具を３つの器にそれぞれ、入れる。
   こした液を器に注ぐ。

5. 5

   ハムをお好みの型で抜く。
   ４の器の具が沈んで液が澄んできたら、ハムを入れる。

6. 6

   ５の器を冷蔵庫に入れて冷やし固めて、出来上がり。