サバの照り焼き☆胡麻風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバの骨やひれなどを取る。２ｃｍ幅に切って、薄くカタクリ粉をつける。

2. 2

   フライパンに油を熱し、サバを入れて揚げ焼きにする。

3. 3

   しっかり焼き色がついて中まで火が通ったら取り出す。

4. 4

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝをきれいにして○を入れて火をつける。

5. 5

   沸騰して少しとろみがでたら火を止め、サバを入れてからめる。

6. 6

   お皿に盛ってすり胡麻をかけて、出来上がり。