サバの照り焼き☆胡麻風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サバ ２切れ
- カタクリ粉 適宜
- ○醤油 大さじ１杯
- ○みりん 大さじ１杯
- ○酒 大さじ１杯
- サラダ油 大さじ４杯ぐらい
- すり胡麻 適宜
作り方
- 1 サバの骨やひれなどを取る。２ｃｍ幅に切って、薄くカタクリ粉をつける。
- 2 フライパンに油を熱し、サバを入れて揚げ焼きにする。
- 3 しっかり焼き色がついて中まで火が通ったら取り出す。
- 4 ﾌﾗｲﾊﾟﾝをきれいにして○を入れて火をつける。
- 5 沸騰して少しとろみがでたら火を止め、サバを入れてからめる。
- 6 お皿に盛ってすり胡麻をかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバの照り焼き
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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ゆうなっちょみー2020/05/28 19:19
塩鯖醤油少なめで！
とっても美味しくできましたー！！
少ーしの手間で数倍美味しい♪
ごちそうさま( ´∀`)
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