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レシピ詳細
ホタテと白菜のピリ辛いガーリック炒め レシピ・作り方
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ゴンザ555
焼いた白菜は甘みが増すような気がします。
オススメです。
材料(2人分)
ホタテ
大2
白菜
2~3枚
にんにく
2~3片
塩コショウ
少々
豆板醤
小1弱
作り方
1
フライパンに油を引いて弱火でにんにくを炒める。
2
油ににんにくの香りが移ったら、ホタテを炒め、その後白菜の茎→葉の順で入れ、さらにいためる
3
塩コショウ・豆板醤で味付けして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜の炒め物ってあまりなじみがないので挑戦してみようと・・・
公開日:2012/01/26
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関連情報
カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテと白菜の炒め物
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ゴンザ555
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