お味噌で作る☆和風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
-
1
豆腐は１６等分に切ってザルに入れておく。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。しめじは根本を切ってほぐす。
-
2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し鷹の爪をいれて炒めて取り出す。ひき肉を入れて炒め、色がかわったらしめじとねぎを入れて炒める。
- 3 油が回ったら水を入れて沸騰させる。味噌を入れて溶きしょう油を加える。３分ぐらい混ぜながらに詰めて豆腐を入れる。
- 4 豆腐が温まったら水溶きのカタクリ粉を回し入れ一煮立ちして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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