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アスパラ・ミニトマト・ベーコンのピリ辛炒め☆ レシピ・作り方

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もこもここもこ
仕上げにラー油を加えてピリ辛仕上げにしてみました☆

材料(2人分)

アスパラ
3本
ミニトマト
8個
ベーコン
2枚
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大匙1強
ラー油
小匙半分
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作り方

  1. 1
    アスパラは3cm(太い場合は縦にも)、ミニトマトは縦に半分、ベーコンは1cm程度に切る
  2. 2
    サラダ油を引いたフライパンで炒める
  3. 3
    アスパラに火が通ったら、火を止め、マヨネーズと塩コショウを加え、再び火をつけて、なじむまで炒める
  4. 4
    マヨネーズがなじんだら、ラー油を加え、全体を混ぜ合わせて完成!

きっかけ

色合いがきれいな炒め物が作りたかったので^^

公開日:2011/12/04

関連情報

カテゴリ
アスパラ
料理名
炒め物

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