作り方
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- 1
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- ひき肉に生姜、ウェイパー、コチュジャン、醤油、塩少々を加え、粘り気が出るまで混ぜる。
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- 2
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- みじん切りしたキャベツとキムチを1に加えてよく混ぜる。
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- 3
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- 2を餃子の皮で包む。
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- 4
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- 3を焼く。焼き方はお好みで。水餃子にしてもいいと思います。
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- 5
- 焼き上がったら完成。完成写真はコチュジャンと酢を1:1で混ぜたタレをかけています。
おいしくなるコツ
もし容量の大きいFPがあるならば1~2の工程は、餃子の皮を除くすべての材料をFPにかけるだけでいいです。
きっかけ
家にあったもので
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