鶏肉と野菜のグリル、はちみつソースで レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 赤ピーマン 1個
- さつまいもスライス 6枚
- かぼちゃスライス 6枚
- ししとう 6個
- 塩 少々
- 人参（短冊切りにしたもの） 6-9枚
- コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1
- はちみつ 大さじ2
- 酢 大さじ3
作り方
- 1 鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。ししとうはへたを切っておきます。
- 2 小さいボウルなどに、はちみつと酢を合わせておきます。
- 3 フライパンに油を入れ、中火で鶏肉を中まで火が通るようにこんがりと焼く。軽く塩コショウします。
-
4
鶏肉を一旦お皿にとりわけ、鶏肉を焼いたフライパンに、野菜を両面焼きます。
サラダ油が足らないと思ったら、少量足します。 - 5 野菜が良い感じに焼けたら、鶏肉の上に彩よくのせます。
- 6 はちみつドレッシングをよく混ぜながら鶏肉と野菜の上にかけます。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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