簡単！素揚げごぼうのポン酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をむき、堅い棒などでごぼうをたたたき、割る。そして、食べやすい長さに切る。

2. 2

   水分を拭き、油で素揚げする。歯ごたえが残るように、１分弱位中火（１８０度）で揚げる。

3. 3

   ポン酢（調味料）と砂糖を容器にいれて、レンジで３０秒チンして、一煮立ちさせる。

4. 4

   揚げたごぼうは一回、油を切る。

5. 5

   ポン酢、ごぼうが熱いうちに容器にいれて、ポン酢液をからめる。ごまを適量いれて、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   味が染みたら、出来上がり☆３０分くらいでおいしくなります！