塩サバのチーズパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバを2枚とも半分に切り、火が通りやすいように、それぞれ2本切れ目をいれる。食べられない骨を丁寧に取る。

2. 2

   ○を混ぜ合わせておく。塩サバの水気をふき、小麦粉→溶き卵→合わせた○の順につける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱しサバを皮の方を下にして入れ、中火でこんがり焼く。

4. 4

   返して同じようにこんがり焼き色をつけ、中まで火が通ったら、出来上がり。