自家製ゴーヤで朝ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切って種を出す。
   薄切りにして塩もみにする。
   玉ねぎを１ｃｍに切る。
   玉子を軽く溶いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ゴーヤ・玉ねぎを炒め塩・コショウをする。
   ※ゴーヤは軽く水洗いしてから炒める。

3. 3

   炒まったら、玉子を流しいれ、火を止め蓋をして、半熟になれば出来上がりです。