鶏ハツのから揚げ☆ レシピ・作り方

Name: 鶏ハツのから揚げ☆
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 鶏ハツ １パック; 塩こしょう 適宜; しょうがチューブ ５ｃｍ; から揚げ粉 適宜; 揚げ油 適宜

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約15分
300円前後

sor_66

いつも焼き鳥風にしかしていなかった、ハツ。
から揚げにしたら、子どもも喜んで食べました！

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏ハツ: １パック

塩こしょう: 適宜

しょうがチューブ: ５ｃｍ

から揚げ粉: 適宜

揚げ油: 適宜

作り方

1

ハツは水洗いして水気を切り、開いて血のかたまりを取り除く。
2

塩こしょうする。
3

ポリ袋に入れ、しょうがチューブをもみ混む。
4

から揚げ粉をまぶし、１７０度くらいの油で揚げる。
けっこう元気よくハネますので、気をつけて！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

③の段階でしばらく漬け込むと、さらに臭みが気にならなくなります。

きっかけ

スーパーでハツを見つけると、買ってきます。焼くのもいいけど、たまにはから揚げで！

公開日：2011/07/06

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sor_66 簡単ですぐできるものしか作れないので、そんなレシピを掲載しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/23 18:00

唐揚げいいですね♪お酒が進みます(^ー^)

ひで@

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