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春キャベツで味噌いため レシピ・作り方

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れいらん6425
ご飯に合う!
回鍋肉?
みんながつくった数 1

材料(2人分)

春キャベツ
1/6個
豚コマ肉
130グラム
ピーマン
3個
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ3
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    豚肉とキャベツとピーマンを一口大に切り、★の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    熱したフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら一度取り出し、次はキャベツとピーマンを炒める。
  3. 3
    キャベツがしんなりしてきたら、豚肉をフライパンに戻し、★の調味料を回し入れる。
  4. 4
    全体に調味料が回ったら完成。

おいしくなるコツ

豚肉から油が出るので、サラダ油はいらないか少量で大丈夫だと思います。

きっかけ

春キャベツを美味しく食べたくて♪

公開日:2011/05/25

関連情報

カテゴリ
キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
回鍋肉 味噌炒め 春キャベツ ピーマン
料理名
味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/05/27 12:33
家にあるもので簡単に出来ました
hirohiroz73
レポートありがとうございます♪ 簡単なのがいいですよね^^

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