しなびたオレンジのドレッシングで野菜サラダ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 レタス・きゅうり・トマトは食べやすい大きさに切って、器に盛ります。
- 2 スナップエンドウは、熱湯に塩を一つまみ入れ、色が変わるくらいさっとゆで、ザルなどに受けて、流水で冷やして水気を切り、食べやすい大きさに切って器に盛ります。
- 3 オレンジは半分に切り、半分は皮をむいて食べやすい大きさに手でちぎって、サラダの上に盛ります。
- 4 オレンジの残りは果汁を絞ってボウルに入れておきます。
- 5 玉ねぎは大根おろし器でおろしてオレンジ果汁に加えます。
- 6 オレンジ果汁に調味料を加えて、スプーンなどで混ぜ味を整えます。冷蔵庫で冷やしておき、食べる時に、よくかきまぜてからサラダにかけて食べます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- 野菜サラダ
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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