アーモンドロック レシピ・作り方
材料（15×15人分）
- バター 120ｇ
- 砂糖 80ｇ～100ｇ
- アーモンドプードル 120g
- キルシュ酒（お好みの物で） 大さじ1杯弱
作り方
- 1 型にサラダ油を薄く塗る。お鍋にバターを入れて火にかけ、溶けたら砂糖を入れて弱火で溶かす。
- 2 ブツブツしてきて少しﾄﾛｯとしてきたら、アーモンドパウダーを入れて、混ぜる。
- 3 しっかり混ぜて、全体が薄茶色になったら火からおろしてお酒を混ぜる。
- 4 型に入れて、上から押し付けて厚さが均一になるようにする。
- 5 荒熱が取れて少ししたら、（まだ人肌より温かい内に）縦、横に切り込みを入れる。
- 6 冷蔵庫に入れて完全に冷めたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- アーモンドロック
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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