圧力鍋で☆野菜スープレシピ・作り方

Name: 圧力鍋で☆野菜スープ
Total time: 30 min
Yield: ４～５
Ingredients: 玉ねぎ 1個; 人参 中1本; じゃがいも 大1個; キャベツ 3枚; バター 大さじ2杯; ブイヨン 2個; 水 ４カップぐらい; 塩 適宜; 胡椒 適宜; 乾燥パセリ（お好みで） 適宜

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risaっち

ある野菜で簡単に。おかずに野菜が少ないなっという時に作ってます＾＾

材料（４～５人分）

玉ねぎ: 1個

人参: 中1本

じゃがいも: 大1個

キャベツ: 3枚

バター: 大さじ2杯

ブイヨン: 2個

水: ４カップぐらい

塩: 適宜

胡椒: 適宜

乾燥パセリ（お好みで）: 適宜

作り方

1

野菜は全部千切りにする。圧力鍋にバターを熱し、野菜を炒める。
2

全体にバターが回ったら水とブイヨンを入れて蓋をする。おもりが回ったらすぐ火を止める。
3

圧力が抜けたら、塩・胡椒で味をととのえて器に入れる。パセリを振って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆アクのあまり無い野菜なら何でも出来ます。

きっかけ

常備野菜でスープをと

公開日：2011/05/05

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risaっちご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*) 　　ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。　レポを頂いた皆様有難うございます。