春だ！菜の花の酢味噌あえ レシピ・作り方

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たよこｓ
からしを加えてもいいでしょう！
みんながつくった数 4件

材料（３～４人分）

菜の花
１束
味噌
大さじ４
酢
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    菜の花は２～３㎝の大きさに切り、塩水でさっとゆでる。
    ※茎のほから茹でる。
  2. 2
    味噌と砂糖を合わせてから、酢を少しずつ入れながらのばす。
  3. 3
    菜の花と酢味噌をあえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前に酢味噌にあえましょう。

きっかけ

畑で菜の花が出来たので。

公開日：2011/03/31
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関連情報

カテゴリ
菜の花
料理名
酢味噌あえ

このレシピを作ったユーザ

たよこｓ 【医食同源】：病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です 　　　　　　　日常の食生活に留意したいものです。 　バランスのとれた食事を心がけています。

つくったよレポート（ 4 件）

2016/03/20 19:49
菜のはな、とても美味しかったです. ごちそうさま。
なな1151
(^^)つく、レポ♪ありがとうございます。美味しく召し上がって頂いてとっても嬉しいです。
2016/03/03 21:00
とっても美味しかったです♪ 春を感じながら、家族で食べました♪
hosi200
(^^)つく、レポ♪ありがとうございます。ほんと、春ですね。美味しく召し上がって頂いて嬉しいです。
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