いわしの蒲焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしをさばき、ひらく。真ん中の大きい骨はとる。
   写真は、その日の釣果♪この中で、一番大きいいわしで作ってます。

2. 2

   いわしに小麦粉をまぶす。フライパンに油をひき、いわしを焼く。

3. 3

   調味料はすべて混ぜておく。いわしが焼けたら、調味料を一気にフライパンにいれ、いわしにからまったらできあがり！