イタリアンな千切りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を全て、千切りにする。

2. 2

   ポリ袋に入れて、塩を少々（分量外）振りいれてなじませ、置いておく。

3. 3

   ベーコンも千切りにする。

4. 4

   中火で炒めて、カリカリになる直前で取り出す。少しだけ塩コショウをしておく。

5. 5

   野菜から水分が出てくるので、絞る。こんなにカサが減った。

6. 6

   ボウルに④と⑤を入れ、軽く混ぜる。

7. 7

   ドレッシングとお好みで荒引きこしょうを加えて、和えたらできあがり！