パン耳で!オニオングラタンスープ♪ レシピ・作り方
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材料(4、5人分)
作り方
- 1 玉ねぎを薄くスライスし、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで3分加熱する
- 2 1を深めのフライパンにうつしあめ色になるまで弱火でじっくり炒める。
- 3 水とコンソメとにんにくを2に入れ煮て塩コショウをし味を調える。
- 4 耐熱容器にパンを入れ上から3をかけ、とろけるチーズをかける。
- 5 トースターで少し焦げ目がつくくらい焼く。
きっかけ
バケットがなかったので取っておいたパン耳を使ってみたらとてもおいしく子供もぺろりっと食べてくれました!
おいしくなるコツ
玉ねぎを電子レンジで加熱することで少し炒める時間が短縮できます。 また、パン耳は時間がたってカリカリになってるくらいのものでも十分です。食べているとまったくわかりませんよ~^^
- レシピID:1250001282
- 公開日:2011/02/19
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- オニオングラタンスープ
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