いろいろ使えるよ!しいたけの含め煮 レシピ・作り方

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しいたけの大きさはどんなのでも大丈夫^^そうめんやうどんに。お弁当のおかずにどうぞ♪
みんながつくった数 4

材料(約5人分)

干ししいたけ
約30g
砂糖
大2
しょうゆ
大2
みりん
大2

作り方

  1. 1
    干ししいたけをぬるま湯につけ砂糖を大さじ1入れておく。
  2. 2
    しいたけが柔らかくなったら、戻し汁と残りの調味料をいれ、中火で煮る。(煮汁が少し残るくらい)
  3. 3
    2を冷ましながら味を含ませる。

おいしくなるコツ

ぬるま湯で戻すときはお砂糖も一緒に入れたほうがうまみが出すぎません^^

きっかけ

義母から教わりました!簡単でおいしいです!

公開日:2011/02/18

関連情報

カテゴリ
しいたけ
料理名
しいたけの含め煮

このレシピを作ったユーザ

楽天 masa 安く、たっぷり、美味しくを目指しています♪安売りの食材をうまく使ってご馳走にするのが毎日の楽しみです。

つくったよレポート( 3 件)

2011/11/25 19:15
絶妙な味付けに家族みんなが絶賛でした!おいしかったです、ごちそうさまでした☆
candypop114
作っていただきありがとうございます♪つやつやのしいたけ、とっても美味しそうです♪
2011/07/25 19:11
味がよ~く浸み込んでおいしかったです。 レシピありがと~!
hiroppy10
美味しそうにつやつやしてますね!つめた~いそうめんの横にどうぞ^^つくれぽありがとうございます!

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