もやしたっぷり春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこ、豚肉、ニラ３ｃｍくらいに細長く切る。

2. 2

   春雨をぬるま湯につけて戻して３ｃｍくらいに切っておく。

3. 3

   ※印の調味料をボウルにすべていれ、よく混ぜておく。

4. 4

   強火で豚肉をしっかりいため、たけのこ、ニラをいためて最後にもやしを入れ塩コショウをする。

5. 5

   ３の調味料を４の中にいれ煮詰め、しっかりとろみをつける。

6. 6

   完全に冷えたらはるまきの皮で巻く。

7. 7

   １７０度から１８０度くらいの油でからっと揚げる。