意外に簡単☆金目鯛の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、金目鯛としょうが・水（かぶるくらい）・みりん・砂糖・酒を入れ、煮立たせる。

2. 2

   あくが出てきたら、あくを取る。金目鯛の色が変わったら、しょうゆを加える。

3. 3

   弱火にし、アルミホイルの落し蓋（一度くしゃくしゃにして、穴を数個あけたもの）をして、10分程度煮込む。