一人暮らしのちょっとまともなほかほかおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スジ煮込みの汁を温める。具は入ったままでもよい。

2. 2

   厚揚げは，半分か1／4に切り，こんにゃくはちぎり，蛸もぶつ切り，ごぼう天以外を入れる。
   具が浸らないようなら，水を足す。

3. 3

   少し煮込んで味が薄いようなら，海塩で調える。

4. 4

   ぐつぐつ煮えたら，火を止めてごぼう天を食べる分だけ入れ，ゴボウが軟らかくならないうちに引き上げる。