一人暮らしの，簡単すぎるタラ鍋レシピ・作り方

Name: 一人暮らしの，簡単すぎるタラ鍋
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: タラ 1トレー; 春菊 半束; 海塩 適量

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約10分
300円前後

ピヨ採る、大抵

タラの味そのものを味わう感じ。味付けは塩のみ。春菊の香りがいい。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

タラ: 1トレー

春菊: 半束

海塩: 適量

作り方

1

タラをフライパンに残っている油でちょっと炒める。
2

フライパンに水を足し，煮立ってきたら春菊と海塩をいれ，春菊が軟らかくなるまで熱する。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海塩以外に味付けをしないで食べてみると，春菊の甘み，タラのうまみが引き立ちます。もちろん，あまりにも抑揚のない味のため，飽きてきたなら木酢ごしょうなどを溶いてアクセントをつけるのもいいでしょう。

きっかけ

タラが安かったんです。

公開日：2010/12/05

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このレシピを作ったユーザ

ピヨ採る、大抵再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。