ヘルシーベーグルサンド(ハムエッグ) レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
レタスを一枚洗い、3つに分け水気をきっておく。
卵を一個割りほぐす。 - 2 プレーンベーグルを横にスライスし、軽くトースト。その間に3をすすめる。薄く焼き色がついたらマーガリンを塗る。
- 3 ほぐした卵に塩コショウし、とろけるチーズを一つまみ入れて混ぜ合わせ、フライパンでベーグルの大きさに合う、オムレツを作る。
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4
マーガリンを塗ったベーグルに粒マスタードも塗る。
下からレタス・卵・ハムをのせてはさめば出来上がり! -
5
ラップやワックスペーパーでベーグルサンドをつつみ、
(キャンディ包みのように)
半分にカットすると手もよごれず食べられて良いです。
きっかけ
プレーンベーグルをそのまま味わいたくて。ヘルシーランチに。
おいしくなるコツ
ハムは一枚を半分ずつに折ったもの(半月)を丸になるよう並べると、そのまま二枚のせたものよりもボリュームがでて美しいです♪お好みでマヨネーズやブラックペッパーを振ってください。私はシンプルにマスタードのみです。
- レシピID:1250000141
- 公開日:2010/11/12
関連情報
- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- ベーグルサンド
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つくったよレポート(1件)
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rakutennn0012010/12/11 12:24マスタードがいいですね。簡単で、とっても美味しかったです。また、つくります!
を1個使っています。シンプルなもちもちベーグルです。