簡単！スイスチャードのカラフルお浸し☆ レシピ・作り方

Name: 簡単！スイスチャードのカラフルお浸し☆
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: スイスチャード １株; だし醤油 適量; 鰹節 適量

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5分以内
100円以下

まりぃ。まりぃ

あと１品…、そんなときにカラフルお浸しはいかがでしょう？同じ手間でも、いつもと違う見栄えで食卓が華やぎます！！

材料（2人分）

スイスチャード: １株

だし醤油: 適量

鰹節: 適量

作り方

1

スイスチャードを2～3分、塩ゆでする。
2

すばやく冷水に浸し、冷めたら水気を切り、適当な大きさに切る。
3

お皿に盛り、鰹節・だし醤油をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オレンジや黄色のスイスチャードを混ぜて作ると更にカラフルに！くせもなくアクも少ないお野菜なので、コツなしに簡単に美味しくて見栄え抜群のお浸しが作れます(*^^)v

きっかけ

農家の彼氏作：スイスチャード。少し成長しすぎた物を頂いたので、素材そのものの味がより味わえるシンプルなお浸しにしてみました。

公開日：2010/10/08

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このレシピを作ったユーザ

まりぃ。まりぃ美味しいものが大好きです！！彼氏が農業してます。その為、たまに希少なお野菜を頂くことがあります（ラッキー♪）。そのお野菜を自分流にアレンジして創作料理を考えたり作ったりしている時間が大好きです！

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