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むかごご飯。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1~2人分)

白米
1合
ムカゴ
20~30粒
酒、魚粉、醤油
小さじ1
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    米を研ぎ、規定の水量を張る。
  2. 2
    軽く板摺りのようにして、ムカゴの余分な皮を落とす。
  3. 3
    1に2,塩、醤油、酒、魚粉を加え、炊飯器で炊く。

おいしくなるコツ

魚粉が無ければだしの素でOKですよ。

きっかけ

医食同源。

公開日:2024/11/21

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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