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むかごご飯。 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
とりあえず乾杯
ごちそーさま。
材料(1~2人分)
白米
1合
ムカゴ
20~30粒
酒、魚粉、醤油
小さじ1
塩
ひとつまみ
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作り方
1
米を研ぎ、規定の水量を張る。
2
軽く板摺りのようにして、ムカゴの余分な皮を落とす。
3
1に2,塩、醤油、酒、魚粉を加え、炊飯器で炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
魚粉が無ければだしの素でOKですよ。
きっかけ
医食同源。
公開日:2024/11/21
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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