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モウカサメの竜田揚げ。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

モウカサメ
１００ｇ程度
塩コショウ、おろし生姜
ひとつまみ
醤油、酒
大さじ１
片栗粉
大さじ２～３
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作り方

  1. 1
    モウカサメを一口大にカットし、塩コショウ・おろし生姜・酒・醤油を揉みこみ、5分以上置く。
  2. 2
    水気を切り、片栗粉をしっかりまぶし、揚げる。
    高温で３～４分。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、おろしニンニクを足してもいいよね。

きっかけ

医食同源。

公開日：2024/07/12
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カテゴリ
竜田揚げ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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