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モウカサメの竜田揚げ。 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
とりあえず乾杯
ごちそーさま。
材料(1人分)
モウカサメ
100g程度
塩コショウ、おろし生姜
ひとつまみ
醤油、酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2~3
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作り方
1
モウカサメを一口大にカットし、塩コショウ・おろし生姜・酒・醤油を揉みこみ、5分以上置く。
2
水気を切り、片栗粉をしっかりまぶし、揚げる。
高温で3~4分。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで、おろしニンニクを足してもいいよね。
きっかけ
医食同源。
公開日:2024/07/12
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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