大根と豚肉のコチュジャン炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンにごま油を敷いて皮を剥いてから1センチ厚さのいちょう切りにした大根、にんにく薄切りを炒めます

2. 2

   豚肉も加えて炒めて 豚肉の色が変わったら

3. 3

   水、コチュジャン、みりん、牡蠣しょうゆを入れて沸騰させ、切り蓋をして10〜15分弱めの中火で煮ます

4. 4

   大根の葉っぱもあれば上から乗せて （なければ他の青菜でも◎）あと5分蓋をして煮たら

5. 5

   出来上がり