ツルムラサキと納豆のからし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩を入れ、ツルムラサキの葉を30秒くらい茹でる。
   ザルにあげ水気をきる。

2. 2

   麺つゆと練りからしをよく混ぜ合わせる。
   ツルムラサキは手で絞り、1cmくらいに切り混ぜる。

3. 3

   納豆をタレごと加え混ぜ合わせる。

4. 4

   小ねぎは小口切りにする。
   器に盛り小ねぎをちらして完成。