海苔の佃煮をおうちで レシピ・作り方
材料（１瓶人分）
作り方
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1
お鍋に、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖と しょうがすりおろし、梅干しをほぐし入れて
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2
のりを畳んで入れて、お箸で予めほぐしてから 加熱スタートします
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3
弱火で混ぜながら さらによくほぐして、 とろみがありお箸で字が描けるくらいになってきたら火を止めて
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4
熱いうちに瓶に移して 瓶の蓋を開けて冷まして出来上がり
冷蔵庫に入れて1ヶ月くらいで食べ切ります
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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