優しい味わい♪揚げずにヘルシーな揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
nit
フライパンで手軽に！
薄めの優しい味付け(*´ `*)
だし汁が染みた豆腐がじゅわっぷるんとして美味しいです♪
みんながつくった数 1件

材料（１〜２人分）

絹豆腐
１５０ｇ
片栗粉
大さじ２
ごま油
大さじ１
○水
１００ｍｌ
○みりん
小さじ１
○白だし
小さじ１
○薄口醤油
小さじ２分の１
ねぎ
少々
かつお節
少々
大根おろし(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    ねぎを小口切りにする。
    豆腐はパックから出し、キッチンペーパーで優しく包んで水気を切り、4等分に切る。
  2. 2
    バットに片栗粉を出し、豆腐の全面にまぶす。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豆腐を入れたら全面がカリッと焼き目がつくまで焼く。
  4. 4
    火を止め、豆腐を器に取り出す。
    空いたフライパンに○を入れ、弱火でしばらく沸騰させみりんのアルコールを飛ばしたら、豆腐にかける。
  5. 5
    上にねぎとかつお節を散らして完成。
  6. 6
    お好みで大根おろしと一緒に食べても美味しいです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の表面をしっかり焼くと、香ばしく衣の食感も楽しめます♪

きっかけ

フライパンで手軽に揚げ出し豆腐を作りたくてやってみました！

公開日：2024/02/01
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
揚げ出し豆腐簡単おつまみ簡単夕食絹ごし豆腐夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

nit ご覧いただきありがとうございます。 できるだけ手間なく・簡単・美味しく！を目指しています^ ^

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/03 19:04
焼き具合が難しいですね！
Rio‘s backpack
Rio's backpack 様＊わ〜綺麗な焼き色でとっても美味しそうです♪焼き具合はお好みの加減で全然大丈夫ですので！つくレポありがとうございました^ ^♡

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

揚げ出し豆腐の人気ランキング

1位 簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐
2位 簡単に作れる♪揚げ出し豆腐
3位 ☆厚揚げで簡単☆カリカリ揚げ出し豆腐
4位 ～夏の揚げ出し豆腐～
5位 レンジ3分！簡単！豆腐の水切り！
6位 とろとろたらこの揚げ出し豆腐
7位 揚げ出し豆腐✿⁠おかか&おろし
8位 和風のおつまみ！子供が喜ぶ♪簡単な揚げ出し豆腐☆
9位 甘めのあんで♫揚げ出し豆腐
10位 豆腐のもやしあんかけ
揚げ出し豆腐のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単おつまみ
TOP10
簡単夕食
TOP10
絹ごし豆腐
TOP10
夕食の献立（晩御飯）
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ヘルシーな豆腐をメインで頂く「揚げ出汁豆腐」
揚げ出し豆腐をメインデッシュに♪「あんかけ揚げ出し豆腐」献立
ヘルシーな「豆腐ステーキ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする