長ネギとしらすの卵焼き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
長ネギは縦に切り込みを入れてから刻みます。油を敷いたフライパンに入れて 強めの中火で炒め
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2
卵を別の器に割り入れ しらす、塩、しょうゆを混ぜておき 長ネギの香りが立って来たら流し入れます
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3
お箸でくるくる全体を混ぜて 固まって動かなくなって来たら 端から寄せて丸めて
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4
フライパンからスルンとお皿に取ります。
大根おろしの上にほぐした梅を乗せて添え 出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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