♥ 菊菜入り！ ゆり根＆ホタテ貝柱の茶碗蒸し ♥ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ゆり根はお塩を入れたお湯で１～２分ボイルします。きく菜は２～３センチに切っておきます。
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- 2
- 卵をよく溶いてうどん汁を入れて混ぜ、濾しておきます
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- 3
- 器にゆり根を入れて（結構多いです）ホタテ貝柱をのせます。２を入れます。
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- 4
- 沸騰した蒸し器に３を入れて中火で５分、火を弱くして７～８分蒸します。残り１分のところで菊菜を入れて出来上がり
おいしくなるコツ
すが入らないように気を付けましょう(#^.^#)
きっかけ
夕食に(#^.^#)
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