舞茸と油揚げの卵とじ丼。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水、短冊切りにした油揚げ、薄切りの玉ねぎ、舞茸を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら麺つゆの素を加え、さっとひと煮立ち。
-
3
溶いたタマゴを回し入れ、蓋をし３０～６０秒。
ふんわり固まったらご飯に盛る。
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