ロメインレタスの味噌汁。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（２人分）

ロメインレタス
３～４枚
だしの素
小さじ１
味噌
２０ｇ
水
２カップ

作り方

  1. 1
    ロメインレタスを１０～３０秒ゆで、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
  2. 2
    鍋に水を加え、火に掛ける。
    沸騰したらだしの素と味噌を溶き、１を加え完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

灰汁がほとんどないロメインレタスなので、１を省いてもいいですが、水っぽさが出るので味付けは微調整してください。

きっかけ

医食同源。

公開日：2023/07/04
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その他の味噌汁

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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