ペルー戦を観ながらロモサルタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮ごと細めのくし切りにして、オリーブ油を大さじ２〜３を敷いたフライパンで５分くらいずつ両面を揚げ焼きにして取り出します。

2. 2

   同じフライパンでにんにくの薄切り、玉ねぎのくし切り、ズッキーニの輪切り、一口大のパプリカを焼いて塩こしょうを振り お皿に取ります

3. 3

   ステーキ用肉を食べやすく細切りにします。クミン、パプリカ粉 ステーキスパイス塩を振って

4. 4

   焼き色をつける程度に焼いたら

5. 5

   バルサミコ酢、ステーキソースを順に加えて絡めたら火を止めます

6. 6

   ご飯（分量外）と共に ステーキ肉、野菜を盛り付けて こしょう、カイエンヌペッパーを振り お肉を焼いたソースをかけて 出来上がり