えんどう豆といりごま入りの稲荷寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販の味付き油揚げはみすずコーポレーションのメーカーのおいなりさんの商品を使用しています

   

2. 2 えんどう豆を水洗いする

   

3. 3 鍋にえんどう豆用の水と砂糖と塩を入れてえんどう豆を煮る

   

4. 4 水分がなくなり味が絡んだら 火を止める

   

5. 5 容器に 寿司飯用の米酢と砂糖と塩を入れて混ぜ合わせる

   

6. 6 温かいごはんを入れて混ぜ合わせる

   

7. 7 甘く煮たえんどう豆といりごまを入れる

   

8. 8 混ぜ合わせる

   

9. 9 寿司飯を8等分に分けて軽く小さく握る

   

10. 10 市販の味付き油揚げの中にそれぞれ 小さく 握った寿司飯を入れ込む

    

11. 11 寿司飯を 味付き油揚げで包み込みひっくり返して並べる