蓮根と揚げと人参と切り昆布のキンピラ炒め風。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蓮根、人参、油揚げをそろえてスライスしておく。
-
2
鍋にごま油を敷き、鷹の爪と一緒に１を炒める。
全体に油が回ったら切り昆布を加え、さっとひと炒め。 -
3
酒、みりん、醤油、砂糖を加え、もうひと炒め。
味がなじんだら完成。
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