簡単柔らか鶏と胡瓜の塩麹和え レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
-
1
鶏胸肉はフォークでさして
さとうと塩で よく揉み込みます -
2
鶏肉が浸かる鍋にお湯を沸かして 沸騰したら 鶏肉を入れて
再び沸騰させて 蓋をして
火を止めて冷めるまでそのままにしておきます -
3
胡瓜は塩で洗ってから
縦半分に切って 斜め切りにして 冷めた鶏肉をさいて
胡瓜と塩麹を入れて 混ぜたら
出来上がりです
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