豚のタン醤油。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、みりん、醤油、ごま油を混ぜ、豚タンに軽く揉み込み5分以上置く。

2. 2

   フライパンに油を敷き刻んだニンニクを炒める。
   きつね色になったら取り出し、残った油で１を焼く。
   
   強火で焼き目がつけばOK.

3. 3

   そして２のニンニクと刻んだネギ、白ごまを飾り完成。