【白ワインに合う】圧力鍋で簡単！カレー風味ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、2cm厚の半月切りにする。

2. 2

   にんじんは乱切りにする。

3. 3

   玉ねぎはくし切りにする。

4. 4

   ウインナーは半分に斜め切りにする。
   ロマネスコは一口大に切り分ける。

5. 5

   圧力鍋に★の水、コンソメ、カレー粉を入れ軽く混ぜる。
   大根、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、ロマネスコを加えたらフタをして強火にする。
   圧力がかかったら火を弱め加熱する。

6. 6

   3分くらいしたら火を止め、圧力が下がるまでそのまま放置する。
   塩こしょうで味を整えブラックペッパーをふりかけて完成。